מרק ירקות מנחם · השוק
מרק חמים וביתי מלא ירקות טריים.
- 3 יח׳ גזר
- 2 יח׳ תפוחי אדמה
- 1 יח׳ בצל
- 2 גבעולים סלרי
- 1 יח׳ קישוא
- לפי הטעם מים, מלח ופלפל
- חותכים את כל הירקות לקוביות.
- מעבירים לסיר עם מים, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות.
- מתבלים במלח ופלפל ומגישים חם.