ירקות מוקפצים · השוק
ירקות פריכים ומהירים במחבת — צבעוני וטעים.
- 1 יח׳ פלפל אדום
- ½ יח׳ ברוקולי
- 1 יח׳ גזר
- 1 יח׳ בצל
- 2 גבעולים בצל ירוק
- לפי הטעם רוטב סויה ושמן
- חותכים את כל הירקות לרצועות.
- מחממים שמן במחבת גדולה ומקפיצים את הירקות על אש גבוהה 5-7 דקות.
- מוסיפים רוטב סויה, מערבבים ומגישים מיד.